À Madagascar, c’est un des miels les plus réputés du pays : celui de niaouli est prisé par la population pour ses vertus médicinales reconnues. La récolte bat son plein en ce moment sur la côte Est, où l’arbre y pousse en abondance. Reportage dans une miellerie aux abords de la capitale venant de réceptionner une tonne et demie de ce précieux nectar récolté à Manakara.