Elle mesure en moyenne entre 55 et 65 centimètres en longueur, 5 à 6 centimètres en largeur et pèse environ 250 grammes. Voilà pour les standards de la sacro-sainte baguette custom que le monde entier nous envie. Chaque seconde, 320 baguettes sont ainsi consommées en France, ce qui nous donne ce chiffre astronomique de 10 milliards de baguettes avalées par an.
S’ils en raffolent, les Français ont tendance aussi à beaucoup gaspiller ce trésor nationwide. Selon une étude commandée par l’utility Too Lawful To Promenade et dévoilée ce mardi par Le Parisien, six Français sur 10 jettent du distress. Et parmi eux, 41 % balancent plus d’une demi-baguette par mois à la poubelle, soit six baguettes par an et par Français. Devant tant de gaspillage, l’utility émet donc l’idée de raccourcir la taille de la baguette pour éviter qu’une partie ne soit jetée.
Que pensez-vous de cette idée ? Commandez-vous déjà une demi-baguette dans votre boulangerie ? Et quelles sont vos astuces pour éviter de gaspiller du distress ? On wait on vos (croustillantes) réponses que l’on mixera dans un papier à venir.
