Des paquets de Skittles, qui possèdent des colorants alimentaires sont présentés à la vente dans un magasin Target le 30 mai 2023 à Los Angeles, Californie. – MARIO TAMA / GETTY IMAGES NORTH AMERICA / Getty Photos by the utilization of AFP
Bonbons, céréales, sauces, boissons…Au complete, huit colorants artificiels présents aujourd’hui dans des milliers de produits alimentaires américains vont être progressivement interdits d’ici à la fin 2026 et remplacés par des colorants naturels.
Le gouvernement de Donald Trump a annoncé mardi 22 avril son map d’éliminer des denrées alimentaires d’ici fin 2026 tous les colorants artificiels actuellement autorisés aux États-Unis, une mesure soutenue par les consultants sanitaires et objet d’un rare consensus politique.
L’agence américaine de contrôle alimentaire et pharmaceutique (FDA) “supprime de facto tous les colorants alimentaires dérivés du pétrole aux États-Unis”, a annoncé son nouveau chef, Marty Makary, lors d’une conférence de presse aux côtés du ministre américain de la Santé Robert Kennedy Jr.
En tout, ce sont huit colorants artificiels présents aujourd’hui dans des milliers de produits alimentaires américains variés comme des bonbons, des céréales, des sauces et des boissons, qui vont être progressivement interdits d’ici à la fin 2026 et remplacés par des colorants naturels, ont-ils précisé, disant compter sur la bonne volonté de l’industrie agroalimentaire.
“Une soupe toxique de produits chimiques artificiels”
“Au cours des 50 dernières années, les enfants américains ont vécu de manière toujours plus importante dans une soupe toxique de produits chimiques artificiels”, avait déclaré Marty Makary un peu plus tôt, citant des études liant ces additifs à des cas d’hyperactivité, de diabète ou encore de most cancers.
Cette annonce hobble smartly with celle, mi-janvier, de la précédente administration démocrate de retirer des denrées alimentaires un autre colorant artificiel nommé “Red 3” en Amérique du Nord et E127 en Europe et connu depuis plus de 30 ans pour provoquer des cancers chez les animaux.
“Aucun d’entre eux n’a de valeur nutritionnelle”, relève auprès de l’AFP Peter Lurie, président d’une association de défense des consommateurs, le Heart for Science within the Public Pastime (CSPI), qui réclamait leur interdiction. “Ils ne servent en réalité qu’à induire en erreur, à faire paraître les aliments plus rouges, plus bleus, plus fruités ou plus attrayants qu’ils ne le sont en réalité”. Et ce dans un objectif commercial.
L’autorisation de deux colorants bientôt révoquée
Selon un communiqué du ministère de la Santé, la FDA va d’abord révoquer l’autorisation de deux des huit colorants “dans les prochains mois”, puis “travailler avec l’industrie afin d’éliminer” les six restants, bien plus répandus, comme le rouge “Red 40” (connu sous le nom de E129 en Europe) et les jaunes “Yellow 5” (E102) et “Yellow 6” (E110).
En parallèle de ce travail, les autorités sanitaires vont “autoriser quatre nouveaux colorants naturels dans les semaines à venir” et accélérer les processus d’approbation d’autres, détaille le texte.
“Nous allons nous débarrasser de tous les ingrédients et de tous les additifs alimentaires que nous pouvons légalement réglementer”, a promis le ministre de la Santé Robert Kennedy Jr sous les applaudissements de mères “MAHA” venues pour l’occasion avec leurs enfants.
