Un petit-déjeuner servi dans un café (characterize d’illustration). – Flicr CC – H. Uusiltorppa
Seul ou en famille, café ou chocolat… Quelles sont vos habitudes au petit-déjeuner? RMC Conso vous dévoile les résultats d’une étude de l’institut de sondage OnePoll.
Le petit-déjeuner est-il toujours sacré pour vous? C’est la query centrale de l’étude nationale sur les habitudes matinales des Français, réalisée par l’institut de sondage OnePoll pour Kellogg’s.
L’étude a été faite en ligne du 23 au 30 décembre 2024 auprès d’un échantillon de 2.000 personnes, représentatif de la inhabitants française adulte. RMC Conso l’a consultée et vous en dresse un panorama.
“Une parenthèse exclusive”
Le premier constat de l’étude, c’est que le petit-déjeuner reste un repas particulièrement crucial pour les Français. En effet, 77% d’entre eux le considèrent comme une composante majeure de leur équilibre nutritionnel quotidien.
Mais c’est aussi, pour 31% des Français, “une parenthèse exclusive”. “Cette pause matinale structure leur journée et offre un répit précieux avant d’affronter leurs obligations”, pointe l’étude. Car les facteurs de stress matinal sont nombreux: manque de temps (18%), préoccupations personnelles (16%) et obligations professionnelles/scolaires (12%).
Cette appréciation du petit-déjeuner se traduit dans le temps qu’ils y consacrent de la préparation jusqu’à la consommation. 27% des Français s’accordent entre 10 et 20 minutes pour ce moment et 33% entre 5 et 10 minutes.
“Plus révélateur encore, 76% des Français savourent leur petit-déjeuner assis. Pour ces derniers, le temps passé en position assise s’étend de 5 à 10 minutes pour 42%, de 10 à 20 minutes pour 37%, et dépasse même 20 minutes pour 10% d’entre eux”, est-il détaillé.
Dès que l’event se présente, les Français font du petit-déjeuner un moment privilégié: 42 % y consacrent davantage de temps le week-dwell et 55% d’entre eux organisent des “petits-déjeuners spéciaux”.
Les Français en profitent alors pour manger avec d’autres personnes (25 % des sondés), de préparer des plats différents ou plus élaborés (24 %), mais aussi de passer plus de temps à desk (24 %).
Des différences générationnelles
Pour d’autres, ce n’est pas un moment de dwell, mais plus une opportunité de productivité. 24% conjuguent quotidiennement leur petit-déjeuner avec d’autres activités: consulter leurs e-mails, naviguer sur les réseaux sociaux, préparer les enfants pour l’école and heaps others.
Une habitude qui révèle une break générationnelle. 19% des 18-24 ans privilégient le multitâche matinal contre à peine 4,5% des plus de 65 ans. Ces derniers sont près de 57% à considérer le petit-déjeuner comme un moment de détente avant d’entamer leur journée.
Même si 78% des Français savourent leur petit-déjeuner chez eux, de nouvelles habitudes de vie se dessinent. Les jeunes générations innovent en investissant les cafés. Ils sont près de 14% des 18-24 ans contre seulement 6% de la inhabitants. Mais aussi les espaces de travail (24% contre 7%) et même les transports (11% contre 5%).
“Cette évolution témoigne d’une adaptabilité remarquable de ce rituel aux modes de vie contemporains”, affirme l’étude.
Les habitudes alimentaires sont également révélatrices des différences entre les générations. Le café conserve sa “position de leader”, avec près de fifty three% des Français qui en consomment au petit-déjeuner.
Celui-ci est suivi du thé (12%), du chocolat chaud et des jus de fruits (9%) et du matcha (2%). Des boissons particulièrement plébiscitées par les 18-24 ans: 18% pour les jus de fruits, 16,5% pour le chocolat chaud et 8% pour le matcha.
Un moment solo
La dimension sociale des repas est souvent avancée. Pour autant, le petit-déjeuner fait exception à la règle. fifty three% des Français le prennent seul, contre 38% qui le partagent en famille et 5% entre collègues.
Ceux qui petit-déjeunent seul l’expliquent principalement par des contraintes pratiques: près de la moitié des concernés (49%) citent le décalage des horaires entre les membres du foyer.
Et même lorsqu’il est partagé avec d’autres personnes, 67% des Français préfèrent le silence pendant le petit-déjeuner. Seuls 34% d’entre eux se déclarent bavards le matin.
